الخبز

كتاب الخبز تأليف: بردراج ماتفليجيتفيتش من كتب المعلومات العامة، وقد تم نشره عام 2022 من خلال دار العربي للنشر والتوزيع عدد صفحاته 256 صفحة، يتناول الكتاب العادات والتقاليد والقصص التي تروى عن الخبز عبر العديد من بلدان العالم منها اليونان ومصر والعراق وروما. نبذة عن كتاب الخبز يتناول الكاتب "بردراج ماتفليجيتفيتش" كيفية تصوير الخبز في كلا من الأدب والفن مع الاستعانة بالرسوم التوضيحية، كما يعرض دور الخبز في الديانات الرئيسية بالعالم، مع الاقتباس من الكتاب المقدس وأيضا التلمود والقرآن الكريم. كما يعرض خلال الفصل السابع سبب تأليفه لهذا الكتاب؛ مع التركيز على أهمية الخبز بشكل كبير في التاريخ العربي، وقد استعان بكتاب عرب مهمين الذي يعرض دراسة عن الخُبز أيضا في الحضارة الإسلامية. نبذة عن الكاتب بردراج ماتفليجيتفيتش ولد الكاتب بردراج ماتفليجيتفيتش في السابع من أكتوبر 1932 في موستار البوسنة والهرسك كما توفي في 2 من فبراير 2017 ، وقد درس الأدب السلافي في جامعة السوربون نوفيل في باريس من عام 1991 وحتى 1994، كما انتقل إلى جامعة سابينزا بروما عام 2007. ومن أشهر مؤلفاته كتاب البحر الأبيض المتوسط: ثقافة المناظر الطبيعية تم طباعته في مطبعة جامعة كاليفورنيا عام 2000، وقد تم ترجمته إلى أكثر من 20 لغة، كما كتب أكثر من عشرين كتاب أشهرها كتاب سراييفو الذي طبع في مطبعة مؤسسة سميثسونيان عام 1998، وقد فاز بجائزة ريميو ستريجا الأوروبية عام 2003، كما فاز كتاب "فينيسيا الأخرى: أسرار المدينة" أيضا بجائزة Reaktion Books 2007، بينما فاز هذا الكتاب عام 2009 بجائزة Premio Internazionale De Lollis.